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シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、栄光の２級に格付けされる高級シャトーです。

現存しているシャトーは1851年にラウール・ド・ピション・ロングヴィルにより建設されて、1933年から1988年までブーテイエ家によって所有されていました。
フランスの保険会社アクサ・ミレジム社に買収され、ジャン・ミシェル・カーズの指揮の下で完全に復興しました。彼はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのオーナーになった途端に、ブドウの植え替えを行うことにより面積を倍に広げました。

1989年に、パリにあるジョルジュ・ポンピドゥ国立美術文化センターの協力を得て、現代的なぶどう栽培研究棟の建設のための建築コンペが開催されました。オーナーは、伝統と現代性が見事に調和した意欲的な建築プロジェクトを提案したジャン・ド・ガスティーヌとパトリック、ディロンの仏米チームを選びました。

2001年にジャン・ミシェル・カーズががアクサ・ミレジムを退職すると、英国人のクリスチャン・シーリがボルドーとその他の国のすべての醸造所シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン、ピブラン、カントナック・ブラウン、スュデュイロー、プティ・ヴィラージュ、キンタ・ド・ノヴァル、ディスノクー、そして2002年12月以降はコト―・ド・ラングドックのシャトー・ベレーユの監督を引き継ぎました。
その結果として、通常ピション・バロンと呼ばれるシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、現在では誉れ高い２級の地位にふさわしいものとなっています。

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