暑くなると飲みたくなるのが「モヒート」。
ミントの爽やかな味わいがスッキリとしていておいしいですよね。
しかし、ベースで何のお酒が使われているのか、など分からないこともあります。
今回はモヒートの作り方も含めてご紹介します。
モヒートとは、ラム酒を使ったキューバのカクテルです。
16世紀後半ごろからモヒートの前身であるカクテルがキューバで飲まれていたと言われています。
古い歴史のあるカクテルなんですね。
ベースとなるラム酒は、サトウキビの絞り汁が原料のお酒です。
ラム酒のアルコール度数は40％ほどとかなり高いのですが、モヒートにすることで25％程度と飲みやすくなります。
モヒートの作り方はこちら。
1． ミントの葉をグラスに入れてすり潰す
2． ライム果汁をグラスに絞り入れる
3． ラム酒、ガムシロップ、氷を入れる
4． 炭酸水を注ぎ入れる
ミントやライムで爽やかなカクテルになります。
ガムシロップではなく、三温糖などを使うとより本格的なカクテルに仕上がりますよ。
夏にぴったりなので、飲みすぎないように気を付けて楽しみたいですね。