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文君はウェンジュンと読み、漢の時代に生きた卓文君から取ったと言われるお酒です。
ウェンジュンは裕福な家に生まれながら、愛する人と駆け落ちした結果、白酒づくりに取り組むことになったそうです。
文君の発酵窟と蒸留所は中国明の時代に作られ、この発酵窟には340種類もの芳香物質が含まれていると言われています。
おすすめの飲み方はストレートでじっくりと飲むことですが、さまざまなフルーツを楽しむことができるためカクテルに用いるのも。

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