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久須美酒造が製造する亀の翁。
1833年創業の久須美酒造は新潟県にある酒造で、幻の酒と言われた亀の尾を復活させたことで知られています。
亀の翁はこの幻の酒亀の尾を原料として製造される少量のみの限定酒として知られています。
亀の翁が生まれたのは1973年のことで、1年熟成は緑の化粧箱に入った緑のラベルとなっています。
また、3年熟成は1年より希少価値が高く、ワイン評論家が日本酒の格付けを行い第1位を獲得したほど。
10年熟成は幻の酒と言われるほど希少価値が高いです。

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