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古井貢酒は安徽省の大麹濃香型の白酒として知られており、粘り気の高いコーリャンを原料に使用しています。
明や清の時代に朝廷へ献上されていたお酒ということから、この名前がついたそうです。
名水古井の水を使用し、伝統的な製法で得作られている濃厚で深い甘みのあるお酒です。
中国の亳州市という場所で作られているこのお酒は三国志に登場する人物が名づけたことから有名になったとされています。
曹操がプリントされたボトルが特徴的です。

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