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アペロールは1919年にイタリアで生まれたリキュール。
イタリアだけでなく、ヨーロッパで人気が高いハーブリキュールとして知られています。
オレンジやハーブを使用しており、さっぱりとした後味と軽やかな甘さが特徴のお酒。
名前の由来はアペリティフからきており、イタリアでは夕食前に会話を楽しみながら食前酒を飲む食習慣があり、多くの人に愛飲されています。
アルコール度数は11度とリキュールの中では軽い口当たりで、食欲を増進させてくれるでしょう。

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