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BENIZUWAIGANIはホット専用の紅ズワイガニのお酒です。
山陰沖で獲れた紅ズワイガニの身をふんだんに詰め込み、かつおより味も香りも濃いと言われる宗田鰹と枕崎市で作られる最高級の枕崎鰹を使用した、上質な合わせ出汁と純米酒をブレンドして作られています。
まるで紅ズワイガニをそのまま飲んでいるような味わいで、カニ雑炊にしてもおいしいです。
余計なアルコール感がなく、純米酒のマイルドなうまみが引き出されているのが特徴的。

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