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1899年に創業した大石酒造は歴史ある蔵元で5代にわたり、焼酎づくりを行ってきました。
大石酒造が作る東兆は鹿児島県長島町で栽培されたひのひかりと質の高い赤土で栽培されたサツマイモを使用し作られています。
白麹を使って仕込んだ後、さらに1年甕貯蔵し熟成させているのが特徴です。
サツマイモの甘みと香りが広がり、後味はスッキリとした焼酎です。
東兆の原酒はキツイと思われがちですが、やわらかいサツマイモの甘みが感じられ、アルコール度数の高さを感じさせません。

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