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大祖 原酒は壱岐の島で500年もの間継承される技術を使い作られる焼酎で、元祖麦焼酎と言ってもいいでしょう。
常圧蒸留により醸しだされた濃厚な麦のコクと味わいが特徴的。
アルコール度数36度で蒸留後に一切なにも混ぜていません。
壱岐島内でしか流通していない焼酎としても有名で、おすすめの飲み方はロックやお湯割りです。
原酒ならではの濃厚な味わいで、酢の物や魚介類のカルパッチョなど酸味のある料理との相性がいいと言われています。

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