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ニッカ /カフェモルトはニッカウヰスキーの伝統的なカフェ式連続式蒸留機であるカフェチルで作られたグレーンウイスキー。
このカフェチル式連続式蒸留機は1830年頃発明され、イーニアス・チルの名前にちなんで名づけられました。
このカフェチルで作られるグレーンウイスキーはトウモロコシが主原料のものがほとんどですが、ニッカは大麦麦芽を原料に蒸溜し、新しい原酒作りに挑戦しました。
モルトの甘さや芳ばしさを感じてみてください。

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