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バランタイン 40年はバランタインより熟成期間40年を超える至高のブレンデッドウィスキーとして発売されたウィスキー。
アジアを中心に2012年～年間100本限定で発売されている希少価値の高いウィスキーです。
40年もの間熟成されたウィスキーは素晴らしい味わい。
原料由来の味だけでなく長期間の発酵や蒸留の過程で得られた味と言っていいでしょう。
40年以上も熟成させた原酒は元々の成分を残すことは難しく、熟成中の温度や湿度、樽の状態など、さまざまな条件が複合して構成される味が生まれます。

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