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スペイサイド特有の、スムースでメローな、蜂蜜にも似た甘さが特徴です。口にすると、蜂蜜のように甘いモルトの味と柑橘系のほのかな香りが広がり、絶妙なコクと心地よい味わいを堪能できます。ブレンデッドウイスキーであるホワイトホースの原酒のひとつとしても有名。ウイスキー評論家のマイケル・ジャクソン氏は、著書『モルトウイスキー・コンパニオン』において「グレンエルギンは将来的にシングルモルトで栄えていくだろう」と述べています。また、ウイスキーのジャーナリストであるチャールズ・マクリーン氏は、「あまりにも長い間隠されていたすばらしいモルト」と評しています。

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