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スコッチモルトの超個性派、アイラモルトの中でも個性が際立つ銘酒です。

アイラモルトは、スコットランド中西部のアイラ島で生産されるシングルモルトです。
ウイスキーは、その製造過程で、泥炭（ピート）を下から焚いて麦芽を乾燥させますが、その際にピートの香りが麦芽に移り、それが製造されたウイスキーの重要な個性を形作ります。

アイラ島の泥炭は海草を含み、そのため麦芽には潮の香りや海草の風味（ヨード臭）が移ります。それらが、他にないアイラモルトの強烈な個性の元になっています。

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