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高価買取の実績やお知らせ
メリークリスマス。
今日はクリスマスイブですね。
そこでおすすめのお酒があります。
ホットワインです。
赤ワインにオレンジとシナモン、ナツメグなどのスパイスと砂糖を加えて作られるホットワインは、ヨーロッパ各地のクリスマスマーケットで愛されるクリスマス限定の飲み物。
温かく甘口のワインは、普段あまりワインなどを飲んだことの無い人でも、飲み過ぎてしまうくらいの飲みやすさ。日本でも材料が手に入るので、挑戦してみたい飲み物です。
作り方は簡単、コクのある赤ワインを鍋に注ぎ、そこにシナモンスティックとオレンジ、ナツメグを入れる。煮立ってしまうとアルコールが飛んでしまうので、その一歩手前で火を止めて、それをカップに注ぐだけ。
ドイツやフランス、チェコなどでは氷点下10度に近いクリスマスシーズンを、このホットワインで乗り切るのです。ちなみに12月25日になってクリスマスが終わると、すぐに姿を消してしまうのも、このホットワインの特徴です。
ちなみに赤ワインだけでなく、白ワインで作るホットワインもあります。本場ドイツでも、赤白どちらか選べたりするお店が多いですね。またチェコなどでは、蜂蜜から作られるハニーワインのホットワインも見られます。
ハニーワインは高級ですが、温めるだけで素晴らしいウィンタードリンクになります。
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こんにちは。
2016年もあと一週間で終わりを告げようとしています。
2016年今年のお酒と言ったらイエガ―マイスターではないでしょうか。
試験管のようなグラスでストレートに飲む。
リキュール名の「イエーガーマイスター」というのは、「狩人の守護聖人」を意味しており、これは、7〜8世紀頃のドイツ辺りで、牡鹿の角に精霊を見た人物が、後に聖職者になったという物語に由来しているそうです。
みなさんも今年はイエガ―マイスターを飲みましたか?
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