「ピーティー」という言葉を聞いたことはありますか？
これは、ウイスキーの香りを表す言葉です。
「ピーティー」だけ聞いてもどんな香りのことなのか分からないですよね。
今回は、ピーティーとはどんなものなのか解説します。
「ピーティー」とは「ピート香」のこと。
ピートとは、植物やコケが堆積して炭化した泥炭（でいたん）のことです。
このピートはウイスキーの製造に使われています。
ウイスキー作りには麦芽を乾燥させる工程があり、このときに天日干しにしたピートを炊いて、麦芽を乾かしていました。
そのため、ピートの香りが麦芽に移り、それがピート香、ピーティーと言われるようになったのです。
燻製のような香ばしい香りがします。
ウイスキーは香りが豊かなお酒で、ピーティー以外にも表現の仕方があります。
例えば「メディシナル」は、薬臭いという意味。
また、「ハーシュ」はあまりいい香りでないときに使われます。
ウイスキーは年代を超えて愛されているお酒です。
「家の戸棚を整理していたらウイスキーが出てきた」
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