日本ウイスキーの代表ともいえる山崎シリーズ。
サントリーの山崎蒸留所で、モルト原酒のみで作られています。
お酒をあまり飲まない方でも知っている方も多いのではないでしょうか。
今回ご紹介するのは、その山崎シリーズの中でも入手困難と言われる「山崎１８年」です。
「山崎１８年」はフルボディタイプのシングルモルトウイスキーです。
一番の特徴は、熟成された風味。
これは１８年という歳月の間、熟成されてきたから出せる味です。
シェリー樽で１８年以上熟成した原酒などをブレンドし、後熟して作られます。
そのためなかなか大量生産ができず、希少価値も高まっているのです。
オススメの飲み方は、芳醇な香りをしっかりと感じられるストレート。
甘美な香りも感じられるので、チョコレートやドライフルーツとの相性も抜群です。
食後の１杯にぴったりですね。
以前は購入しやすかったものも、だんだんと希少性が高くなることもあります。
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